好料理

生姜絲 16克 全部分類

香橙乳酪吐司
吐司
高筋麪粉 210克,酵母 3克,牛奶 108克,蛋液 40克,高筋麪粉 90克,糖 30克,鹽 3克,蛋液 35克,橙汁 25克,糖漬橙皮屑 15克,黃油 16克,馬斯卡朋乳酪 30克
綜合評分 10.0
香橙乳酪吐司
吐司
高筋麪粉 210克,酵母 3克,牛奶 108克,蛋液 40克,高筋麪粉 90克,糖 30克,鹽 3克,蛋液 35克,橙汁 25克,糖漬橙皮屑 15克,黃油 16克,馬斯卡朋乳酪 30克
綜合評分 8.7
南瓜餅
餅
南瓜刨絲100克,面粉少量
綜合評分 9.1
鳳梨炒蝦仁
快手菜
鳳梨半個,蝦仁300克,玉米青豆適量,鹽、生姜絲、黃酒、生粉、糖、油
綜合評分 8.0
立體抹茶曲奇
餅干
有鹽黃油,(如用無鹽黃油，調整為黃油116克，鹽2克),糖粉,玉米澱粉,扁桃仁粉,低筋面粉,抹茶粉(青嵐)
綜合評分 9.5
潮州新魷魚砂鍋粥
砂鍋
新鮮魷魚,前排骨,生姜絲各一點,東北大米按人數下量
綜合評分 8.4
極簡的家常菜（炒冬瓜）
家常菜
冬瓜200克,有機榨菜絲20克,油豆腐少許,植物油適量,清水適量
綜合評分 8.0
花菜可樂餅
餅
白花菜 250g,馬鈴薯 250g,乳酪絲 50克,鹽&黑胡椒 適量,高筋麪粉 1小碗,雞蛋 1個,麪包粉 1小碗
綜合評分 8.7
軟軟萌萌的紫米小麪包
麪包
高筋麪粉 200克,耐高糖酵母 2克,細砂糖 20克,鹽 2克,全蛋液 25克,牛奶 118克,黃油 20克,紫米 60克,水 110克左右,糖 適量（我加了16克）
綜合評分 9.6
花菜可樂餅
餅
白花菜 250g,馬鈴薯 250g,乳酪絲 50克,鹽&黑胡椒 適量,高筋麪粉 1小碗,雞蛋 1個,麪包粉 1小碗
綜合評分 9.9